대전 서구 맛집 베스트 5 추천

안녕하세요. 여행가이드북입니다. 오늘은 대전에 가면 꼭 들러봐야 하는 맛집을 총 5군데 소개해드릴까 합니다. 유튜버 쯔양과 각종 연예인들이 인정한 맛집들, 그리고 네이버나 구글, 다음 블로거나 카페에서 후기평가가 좋은 맛집들만 엄선하여 골라보았으니 참고하셔서 맛있는 식사하시길 바랍니다. :) 주차 정보도 함께 기재하였으니 참고해주세요.

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목록

1. 팔각도 대전괴정롯데점
2. 비스포크 레스토랑
3. 만년한정담
4. 심미함박
5. 화원짚불구이 둔산점

 

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1. 팔각도 대전괴정롯데점

• 위치 : 대전 서구 도솔로 380 1층 101호
• 영업시간 : 오후 12시 ~ 오후 11시
• 연락처 : 042 - 522 - 6356
• 주차 : 건물 주차장

 

기본 숯불닭갈비 이외에도 다양한 특수부위를 구워 먹을 수 있는 닭갈비 맛집입니다. 숯불 닭갈비(11.9), 연골, 목살, 안창살, 닭발, 관자구이의 메인 메뉴가 있고 닭갈비는 간장 베이스의 담백한 맛입니다. 간장은 숙성된 간장에 다양한 맛이 가비 되어 달콤하면서 향극한 맛이며, 고추장 베이스는 고추장 양념이 스며들어 매콤 달콤합니다.

 

곁들임 메뉴로는 전골, 닭철판볶음밥, 메밀국수, 칼국수, 콘치주, 순두부찌개 등 여러 술안주 메뉴들을 판매하고 있어 회식이나 가족, 친구들과 함께 가기에 좋습니다.

메뉴

숯불닭갈비 11,900원
비빔메밀국수 6,000원
매콤닭철판볶음밥 9,000원
하이볼 6,900원
트러플오일관자(9개) 7,000원
계라면된장전골 12,000원
닭 연골 12,000원 / 목살 13,000원 / 안창살 14,000원 / 튤립 닭발 14,000원 

 

 

 

 

 

2. 비스포크 레스토랑

• 위치 : 대전 서구 만년동 295
• 운영시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 11시(화~토) / 오전 11시 30분 ~ 오후 10시(일요일) / 월요일 휴무
• 연락처 : 042-487-0066

 

분위기 좋은 레스토랑이기 때문에 데이트 코스로 제격입니다. 연말 모임하기에도 좋은 위치와 인테리어 감성이 좋습니다. 1층은 카페가 있고 비스포크 레스토랑은 2층에 위치하고 있습니다. 특급 호텔의 메인 셰프가 운영하고 있어 특별한 양식 코스요리를 즐길 수 있는 레스토랑입니다.

 

런치와 디너 코스요리는 코스 A, B, C로 나누어져 있고 파스타, 리소토, 스튜, 피자 등 단품 메뉴도 있습니다.

코스 요리 중 수프와 샐러드, 파스타 등은 매일 그 종류가 달라 셰프의 마음대로 정하는 오마카세와 같은 개념이 있습니다. 하지만 원하는 것이 있다면 따로 문의해 보셔도 좋습니다.

 

스테이크에는 당근퓌레, 포트와인 소스, 딜오일, 야채 가니쉬 등 다양하고 풍부한 요소가 있으니 데이트 코스로 즐겨보시길 바랍니다.

 

메뉴

- 파스타 : 알리오올리오, 까르보나라, 명란파스타, 스테이크크림파스타, 봉골레파스타, 생트러블 파스타  등(15,000원 ~ 30,000원)
-리소토&스튜 : 포르치니 리소토, 오징어먹물리소토, 전복리소토 등(19,000원 ~ 30,000원)
- 피자 : 마르게리따, 고르곤졸라 등(15,000~19,000원)

- 런치 : A-빵, 수프, 샐러드, 파스타, 커피 또는 차(29,000원), B-빵, 수프, 샐러드, 스비드 치킨 또는 이베리코, 커피 또는 차(37,000원), C-빵, 스프, 에피타이저, 샐러드, 안심 스테이크, 오리콩피, 커피 또는 차(48,000원)

- 디너 : A-빵, 스프, 샐러드, 안심 또는 채끝등심, 차(55,000원), B-빵, 스프, 애피타이저 1, 애피타이저 2, 샐러드, 양갈비, 디저트, 차(75,000원), C-셰프의 일곱 가지 추천 테이스팅 코스(110,000원)

 

 

 

 

 

3. 만년한정담

• 위치 : 대전 서구 만년남로 3번 길 64
• 운영시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 10시 10분(화, 수요일 휴무)
• 연락처 : 0507-1367-6277
• 주차 : 골목주차 가능

한식을 좋아하시는 분들이 가기에 알맞은 맛집입니다. 우리나라 전통음식인 한식을 상차림하는 전문 한식당으로서, 보리굴비 정식과 떡갈비 정식으로 유명합니다. 

 

보리굴비를 겉보리에 약 일주일간 저온 숙성시켜 풍부한 식감과 맛을 더하는 굴비 전문점으로, 냉장고가 입구 바로 옆에 있어 숙성 중인 굴비들을 볼 수 있습니다. 예약을 해야만 방문할 수 있기 때문에 미리 문의해 보시길 바랍니다.

 

전통방식을 토대로 굴비를 만들어 꼬들꼬들하고 감칠맛 나는 굴비를 먹을 수 있다는 점에 오너셰프의 자부심이 담겨있습니다. 아기 전용 식기와 그릇, 의자도 마련되어 있고 보리굴비 포장도 가능합니다(비조리 16,000원/ 조리 18,000원)

 

메뉴

만년보리굴비한정식 (45,000원)
만년 보리굴비 한상(25,000원)
만년 양념보리굴비 한상(27,000원)
만년 떡갈비 한상(19,000원)
떡갈비(12,000원)
보리굴비(18,000원)
소갈비찜(50,000원)
전복구이(45,000원)

 

 

 

4. 심미함박

• 위치 : 대전 서구 도솔로 302번 길 25-2
• 운영시간 : 오전 11시 ~ 오후 9시(목요일 휴무)
• 연락처 : 042- 535- 2891
• 주차 : 시장 공영주차장

 

심미함박은 먹방 유튜버 '쯔양'의 추천 맛집으로 떡갈비와 스파게티가 메인 메뉴입니다. 매장 들어가면 떡갈비를 시식할 수도 있어 시식해 보고 메뉴를 결정하셔도 좋습니다. 유명세에 비해 가게 안이 좁기 때문에 일찍 가야 먹을 수 있습니다. 

 

양식을 우리나라의 뚝배기에 담겨 나오기 때문에 동서양의 조화가 어우러지는 음식들을 맛볼 수 있습니다. 3,000원 추가시 치즈를 추가할 수 있고, 삼육탕면은 소고기, 돼지고기, 해산물이 모두 들어가며 고명으로 파, 땅콩, 마늘식초가 들어가 더욱 풍부한 맛을 냅니다.

 

떡갈비는 1개에 3,000원이지만 4개 사면 10,000원으로 할인 방고 포장까지 할 수 있으니 참고하시길 바랍니다.

 

메뉴

해장국수 10,000원
해장떡갈비 국수 11,000원
크림뚝배기파스타 10,000원
뚝배기함박스파게티 95,000원
고추함박스파게티 95,000원
뚝배기함박 8,000원
갈비덮밥 11,000원
비빔국수 8,000원
등

 

 

 

 

 

5. 화원짚불구이 둔산점

• 위치 : 대전 서구 둔산중로 46번 길 30 1층
• 운영시간 : 오후 4시 ~ 오전 1시
• 주차 : 없음, 건너편 시청 주차장 이용(1시간 무료)
• 연락처 : 0507-1353-9992

 

화원짚불구이는 전남 해남에서 공수해 온 질 좋은 지푸라기를 사용하여 초벌구이를 하는 구이 전문점입니다.

메뉴는 우대갈비. 짚불삼겹살이 메인이며 가성비 좋은 곁들임 메뉴가 다양합니다. 구이는 모두 초벌 된 상태로 세팅이 되어 나옵니다.

 

갈비 중에서도 가장 질이 좋고 식감이 좋은 5번과 6번 갈비만을 사용합니다. 5번과 6번 갈비는 꽃갈빗살이라고 부리기도 하는데, 근내지방도가 우수하여 마블링이 꽃처럼 자리 잡고 있어 붙여진 이름입니다.

 

 

직접 구워주기 때문에 편리하고, 히말라야 솔트와 각종 소스에 찍어먹는 것이 별미입니다.  우대갈비와 사이드메뉴인 김치찌개, 볶음밥이 가장 잘 팔리는 시그니처 메뉴이니 참고해 주세요. 서비스도 좋고 직원분들도 친절하게 대해주시며, 가격도 착합니다. 

 

무엇보다, 오픈한 지 얼마 되지 않은 신식당이라 시설과 식기가 모두 깔끔하고 청결합니다.

 

 

메뉴

우대갈비(21,000원)
짚불삼겹살(16,000원)
화원 김치찌개(8.000원)
볶음밥(5,000원)
물냉면, 비빔냉면(7,000원)
육회(12,000원)
묵사발국수(6,000원)
하이볼(6,500원)